秋の味覚

この連休、いかがお過ごしでしたか？
私の場合、遠くへはでかけませんでしたが、
心はあちこちへと旅しておりました。(^^;
いえ、いろんなことを頭の中で考えて、連想して
連想して・・・これも書きたい、あれも書きたいと
思いつつ、結局ひとつレポートを書いて終りました。
ＨＰに、この中のひとつづつを、追って更新して
行きたいと思っております。

さて、写真は、夫と娘が協力して作った
「かぼちゃプリン」です。
かぼちゃはあえて、ブロックの形を残し、
電子レンジでチンしたのです。
それをプリンの底にしき、あとはプリンだねを
流して終り。かぼちゃの甘味があるので、
それほど砂糖を使わずに済みます。

ｗａｉｗａｉさんのブログで紹介された
「栗ご飯」があまりに美味しそうだったので、
同じ秋の味覚でも、かぼちゃを取り上げてみました。(^^)