ディルの花

正式名はディルで良いのかどうか、
分からないのですが、その花です。
北欧名物のオープンサンドに
サーモンやオイルサーディンと一緒に
乗っているハーブ・・
そんな記憶があるのです・・。

薄くて繊細な食パンに、上品に
乗せられた彩り美しい食材の数々・・。

北欧は外がどんよりしている分、
家の中がきれいな色に満ち溢れている、
という印象ですが、だからこそ、
サンタクロースの国・・
そんなことと結びつくような
気もします。(^^)

今ごろサンタクロースは、
夏休み中でしょうか・・？

ディルの花から、こんな連想を
してしまった今夜でした。(^^;